如何给宝宝正确添加辅食？几个小技巧，看完就懂
辅食添加是“宝宝”从完全依赖母乳或奶粉过渡到食用固体食物的过程。好玩儿的环节这才真正开始。对刚加辅食的“宝宝”来说，吃饭是一项充满互动的体验——你得允许他们去尝、去摸、去看、去闻，把吃的弄得满身都是，到处乱扔，甚至吃到肚子里。
孩子吃辅食的禁忌
1、过早
刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，会增加婴儿消化功能的负担，消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”，造成腹胀、便秘、厌食，就是增加肠蠕动，使大使量和次数增加，最后导致腹泻。因此，出生四个月以内的婴儿忌过早添加辅食。
2、过晚
有些父母怕孩子消化不了，对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了四个月.还只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知孩子已长大，对营养、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能满足其生长发育的需要，应合理添加辅食了。同时，孩子的消化器官功能已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。另外，此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，孩子不仅生长发育会受到影响，还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此，对出生四个月以后的孩子要开始适当添加辅食。
3、过滥
孩子虽能添加辅食了，但消化器官毕竟还很柔嫩不能操之过急，应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加，同样会造成孩子消化不良或肥胖。让孩子随心所欲，要吃什么给什么，想多少给多少.又会造成营养不平衡，并养成偏食、挑食等不良饮食习惯，可见添加辅食过滥同样也是不合适的。
4、过细
有些父母过于谨慎，给孩子吃的自制辅食或市售的婴儿营养食品都很精细，使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列食物未经咀嚼也不会产生味觉既勾不起孩子的食欲.也不利于味觉的发育，面颊发育同样受影响。这样，孩子只能吃粥和面条，不会吃饭菜，制作稍有疏忽，就会恶心呕吐，于是干脆不吃或者吃了也要吐渣。长期下去，孩子的生长当然不会理想，还会影响大脑智力的发育。
怎样让宝宝爱上辅食
绿叶蔬菜提前焯水
烧一锅开水，将洗干净的绿叶青菜放进去，焯30秒左右。最好先烫根部，再把整体放进去。
焯水是最好的去除农药残留和亚硝酸盐的方式，比使用专门的果蔬清洗液更快速、方便，也不用考虑二次污染的问题。而且有些蔬菜含有草酸，比如菠菜，大量食用容易形成草酸钙结石，焯水就可以除去大部分草酸。
焯水的时候，一定要保证蔬菜的完整性，不能切碎再焯水，因为切碎之后蔬菜中的水溶性维生素会大量流失。
肉类去腥冷水入锅
制作肉类辅食的时候，需要去除肉中的血水，减少肉的腥味。
但要注意的是，肉是凉水入锅哦。
如果等水烧开了之后再下锅，肉的表面会迅速收缩，导致肉中的血水流不出来，去腥就没有做到位。
包饺子，肉馅怎么做更好吃
做肉馅，最怕干。
多加液体，比如加鸡蛋、加亚麻籽油、橄榄油，都是为了让肉馅变得更顺滑更好吃。干干的肉馅，别说宝宝不爱吃，咱们大人也不喜欢吃。还有稍微加点肥肉，也会让肉馅没那么干。
鱼肉去腥用柠檬
和其他肉类不同，鱼肉去腥不能使用焯水的方式，否则鱼肉会散掉，可以挤点柠檬汁，和柠檬片一起将鱼肉腌制10分钟。
鸡蛋羹的加水比例
蒸鸡蛋羹的时候，蛋液和水的比例很重要，1:1.2～1.8之间都可以，可以根据宝宝的胃口和喜好灵活调节。
吃好辅食对孩子的成长来说十分重要，辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱。因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。比如书中针对不同月龄的宝宝一天膳食该怎样安排，宝宝几点钟该吃奶，几点钟该吃辅食都写得清清楚楚。针对不同月龄的宝宝，一天膳食的总量该怎么安排，都有明确的标示。
以8个月宝宝为例，宝宝应该吃什么形状的辅食，宝宝应该吃什么样的辅食，书中都列举了详细的食谱，妈妈只要照着书上做，就能够让宝宝吃到营养又美味的辅食。
一位妈妈说，自从照着书上给宝宝做辅食后，宝宝也不挑食了。不知不觉间，宝宝的食量也增大了一倍。仅仅过去不到一个月时间，宝宝脸色变得好看了不说，还长了3斤肉。看到宝宝睡眠也变得香甜起来，小脸蛋红扑扑的，妈妈心里别提多高兴了。
此外，这本辅食书里面的每一道辅食都是设计得很合理，根据宝宝的月龄来设计，从宝宝六个月开始，每一餐吃什么都在书上写得很详细。
每一道辅食的制作也写得很详细，需要的原料具体到多少克，制作的过程，以及能给孩子补充到什么营养都写得很清楚。
同时也总结出了很多在辅食添加过程中容易出现的问题，妈妈看了就知道怎么处理。让宝宝吃得健康长得高。
很多宝妈书收到以后，就爱不释手地翻了起来，越看越喜欢，并且照着书上说的做美食，也很是得心应手。而且有两百多道辅食，每天换着花样给孩子做，让孩子吃得开心，吃得身体更健康，吃得长更高。
用过的人都说好，满满的好评：
书中针对6个月~3周岁的宝宝辅食每周、每天吃什么都一一列举，科学权威又营养美味。这本书一面世，就得到了众多育儿专家的赞赏和推荐，也让众多育儿妈妈们爱不释手。
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