《相约健康》由浙江省医学会、杭州市卫生健康委员会
杭州电视台生活频道联合创办
目前，在对住院老人以及在长期照护机构的老人的调查中，发现：60岁以上老人，营养不良以及营养风险的发生率在49%！12月18日“老年人群重视营养问题”，在杭州电视台生活频道《相约健康》播出。在纽迪希亚制药（无锡）有限公司共同推广下，电视及全网受众近万。
专家介绍
陈
新
宇
消化病学硕士、主任医师
医院副院长
中华医学会老年医学分会
委员兼副秘书长
中国女医师协会老年医学专业委员会
副主任委员
谢
建
洪
主任医师教授
医院干部科
高血压门诊主任
中华医学会心血管病学分会
预防学组委员
中国高血压联盟理事
条件好了
为什么还会营养不良？
一、重视度不够：老年人及其子女对营养问题不够重视。很多有老人的家庭都会有“重医疗、轻营养”的倾向。可能有的子女每天都给老人吃很多价格高昂的补品,却容易忽视最基本的一日三餐的营养均衡。实际上,膳食营养才是人类健康的源泉。
二、衰老、疾病：老年群体可能会遇到牙齿缺损、消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱这类问题，以及患多种慢性疾病，因此容易出现进食减少，消化吸收障碍，这就影响了他们摄入足够的营养。
三、对营养的认知误区：目前很多老年人，从各种途径或多或少地获得各种营养知识。特别是进入信息时代，商业性宣传和民间性传说使缺乏营养基础的普通人无所适从，基于片面的，零散的营养知识，往往会陷入营养的误区。
老年人营养不良
会造成哪些影响？
一、免疫力下降，增加感染并发症
二、增加肌少症、衰弱的出现
三、生活质量下降
总结来说，老年人营养不良，会导致体重无故下降;同时平时也容易感到困倦和疲劳;会出现肌肉无力或力度减少;同时可出现记忆力下降的现象，而且还会让老年人免疫系统下降变弱，这样会增加较高的感染风险。
另外老年人长期营养不良，还容易导致贫血的出现，从而带来一系列的贫血症状，给身体造成很大的影响。另外老年人营养不良对视力，皮肤等各方面都会有影响的，因此要重视防治。
如何判断
是否存在营养不良的风险
老年人可以对照下表，进行简单地判断。
老年患者对自己的营养情况存在疑惑时，医院老年科门诊寻求医生的帮助。
存在营养不良，怎么办
评估后，如果营养风险点大于3分，给予医学营养治疗。
医学营养治疗是老年慢病的基础治疗。不同于膳食营养，医学营养治疗。是精准的给予患者营养量的治疗干预，以能量和蛋白质的喂养量为治疗目标，观察对患者营养状况，如白蛋白，体重，感染控制等的疗效。
目前医学营养治疗，老年患者首选给予肠内营养的途径，如插胃管的管饲、或口服营养补充，较少选择静脉营养。肠内营养中的口服营养，更方便居家老年慢病患者实施。
病房中的住院老年患者，若经筛查有营养风险，接受肠内营养治疗，并医保给予支付。目前肠内营养治疗，使用肠内营养制剂。
答疑时间
问：现在有些家庭，会把很多食物打成糊状，自制的匀浆膳食。这个家庭自制匀浆膳食，可以替代肠内营养制剂吗？
答：老年慢病患者的医学营养治疗，更倾向选择商品化肠内营养制剂，而非家庭自制匀浆膳食，因为肠内营养制剂营养均衡，减少自制匀浆的配置污染，营养成分比方能量、蛋白质、膳食纤维、微量元素等含量明确标识，对老年患者的营养状况改善更快速有效，有助伤口愈合，减少感染风险，疗效快，老人的家属也轻松。所以医学营养治疗选择肠内营养制剂，而非家庭自制匀浆膳食。
问：肠内营养制剂会根据不同情况，在配方上作出调整吗？
答：目前肠内营养制剂的种类有很多，医生会根据不同情况，给与不同的。
1、接受长期的肠内营养治疗时，老年患者因为摄入纤维食物较少，咀嚼不动，再加上不少心血管药物抑制胃肠功能，所以便秘的老年患者较多，宜选择含混合膳食纤维的肠内营养制剂，更好通便和改善腹泻，维护老年人的肠道功能。
2、糖尿病患者可考虑适用升糖指数小的糖尿病配方，有助改善营养同时，减少血糖波动。
3、普通老年患者可考虑适用高能量密度的标准配方，有助能量和蛋白质的喂养量达标。
4、胃肠道有消化吸收功能障碍的老年患者，可考虑适用短肽型预消化的配方，胃肠可直接吸收无需消化，减少胃肠道功能负担。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇