人类为什么热衷于牛奶
不只是奶牛能产生奶，羊、猪、骆驼等等哺乳动物都能产生奶，那为什么奶牛能在众多哺乳动物中脱颖而出呢？其实羊奶、骆驼奶、水牛奶等在营养上与牛奶不相上下，牛奶被大众熟知，很大部分是源自20世纪末美国牛奶品牌商为推动牛奶消费做的营销手段，商业的战争以及平价就能获得的营养，促使牛奶在奶制品站稳了脚步。那么牛奶里到底有什么营养物质呢？一张成分表概括了其中的营养成分：碳水化合物、钙、蛋白质、脂肪，丰富的维生素、矿物质等其中钙能促进骨骼生长，各类蛋白质也满足了机体的基本需求，丰富的维生素和矿物质也于机体有益，同时，饮用牛奶有明显的饱腹感，可以说牛奶是全面营养食品了。那么为什么有人说猫咪不能喝奶呢？猫咪不能喝牛奶？
首先，给大家一个明确的答案：能喝。但喝了牛奶是否腹泻，取决于体内是否有足够的乳糖酶！乳糖酶与牛奶中高含量的乳糖分解有直接关系，乳糖未消化，就会产生胀气、腹痛、腹泻等一系列症状，也就是我们常说的乳糖不耐受。刚出生的幼崽，消化系统还没有发育成熟，不能食入猫粮、肉等不易消化且难以咀嚼的食物。这个时期动物通过分泌乳汁给幼体提供营养。猫的奶里也含有乳糖，但含量比牛奶少很多。▲与牛乳相比，猫奶乳糖低了很多未断奶的奶猫身体里有乳糖酶，所以可以消化乳糖，极少会因为乳糖不耐而拉稀。PS：不排除有部份奶猫先天性乳糖酶缺失。但即便是乳糖酶缺失的奶猫，依然可以通过少量多次地喂，减少乳糖不耐症。奶猫成长到一定程度时，身体里的乳糖酶就会停止产生，强制断奶。断奶后其体内的乳糖酶可能会消失，也可能不会消失！因为普通牛奶乳糖含量更高，大部分断奶的猫在乳糖酶消失后再食入牛奶就更易腹泻，但乳糖酶没有消失的猫食入牛奶就不会导致腹泻！没有乳糖酶的猫，并不是就不能喝奶了，一些加工后的奶以及其它动物的奶完全可以放心饮用。可以饮用的奶
舒化奶、猫咪专用替代奶粉、羊奶、狗奶、酸奶等，猫咪都可以喝的。（1）舒化奶（牛奶）舒化奶是牛奶加工后的产品，添加了乳糖酶，可以把牛奶中的乳糖水解掉。除了乳糖被水解了之外，舒化奶中的蛋白质、脂肪和钙，在营养吸收上并没有什么区别。所以是针对乳糖不耐受特意加工的牛奶产品。乳糖本身甜味很淡，在水解之后就会变成葡萄糖和半乳糖，所以舒化奶喝起来比较甜。但猫咪本身是喝不出甜味的，所以味道于它们而言并没有什么变化。关于猫咪对甜味的敏感度，点击猫能尝出甜味吗?关于猫甜味DNA（基因）可查看。另外，现在的市面上有专门针对宠物调制的0乳糖的牛奶——宠物牛奶。也是通过水解乳糖降低浓度，减少腹泻的原理。但价格较贵，性价比不高（2）猫咪专医院或是宠物店购买，蛋白质的含量及其他营养素是针对猫咪而调配的。市面上也有罐装的液态宠物配方奶。猫用奶粉最适合喂养缺少母乳的幼猫：最不易有腹泻问题，且体重及成长是最稳定的。市面上的猫奶粉还没有做到质量的严格把控，虽然理论上更贴合猫咪需求，但比较起质量把控方面，羊奶粉更有安全保障。（3）羊奶羊奶虽然含有的乳糖与牛奶相差不大，但含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比牛奶制品更易消化吸收，更不易引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生。在日常饮食中最优秀的富钙食品是乳制品，而羊奶的钙含量又比其他一些乳制品要高。每毫升羊奶的含钙量是-毫克，远高于牛奶的含钙量。另外，羊奶中的钙离子细小、钙磷比例最接近1:1、乳糖分子小，这些因素都使钙质能够充分吸收，营养吸收率更高。不论作为幼猫母乳替代品还是成年猫营养品，羊奶都是可靠优秀的奶制品。（4）狗狗的奶母犬的乳液营养成分与母猫的最为相似，乳糖含量均较低。哺乳期的母犬喂养失去猫妈妈的奶猫的例子也有迹可循。但狗狗的乳液并不在市面上大量推广销售。（5）酸奶“酸奶能不能喝”是继“牛奶能不能喝”之后，问得最多的问题。答案当然是能喝，但注意不能吃太多，偶尔当作零食舔一点就行了。酸奶是指添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于保加利亚杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。从牛奶到酸奶，营养没有什么损失，加入的活细菌还能带来一些额外的好处。此外，酸奶发酵把一部分乳糖转化成了乳酸，又大大降低了乳糖不耐受的风险！猫咪虽然喜欢吃酸奶，但针对调理肠胃来说，跟宠物专用的益生菌，差距还是很大的。酸奶里的菌种，跟益生菌里的菌种是不同的而且十分脆弱，这些菌种不能长期存活在肠道内，经过肠道的消化后，就会完全失去作用，能够存活下来的益生菌，数量太少，起不到保护肠胃的作用。另外，酸奶中额外的添加剂对于猫来说算重口味了，吃多了容易挑食。另外，还有人问猫咪能不能喝脱脂牛奶、高钙奶、早餐奶、复原乳等等......其实这些奶都是以牛奶为基础的加工品，乳糖并没有减少，添加的成分如钙之类的，也完全没必要通过喝牛奶来增钙（不如喝羊奶呢）。最后提醒各位家长：如果你的宠物猫咪在喝过牛奶或羊奶后有任何胀气、腹泻的状况时，应该立即停止并不再给他喝该种奶。这表明你的猫猫大几率是没有乳糖酶的。及时止损，比错误的补身体更安全健康。往期精彩