牛奶是很常见的一种饮品，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常喝牛奶能够为身体带来很多比较好的功效，它可以美容抗衰老，还可以提高免疫力。要知道牛奶是有禁忌的，大家要注意一下，过期的牛奶不要扔，它有很多用处，下面会有详细的介绍。
牛奶的功效
镇静安神
牛奶能够帮助人们镇静安神，它当中含有一种物质——L-色氨酸，这个物质到了我们的身体中会制造诱发褪黑色和五羟色胺，这两种物质能够有效的提高睡眠。大家可以在睡觉半小时喝一杯热甜牛奶，这样能够起到镇静安神促眠的作用。
益智健脑
在牛奶当中含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果在平时儿童有蛋白质营养不良，那么非常有可能会导致智力迟钝并处于亚健康状态。牛奶中含有的谷氨酸，能够帮助身体有效的维持大脑活动的兴奋性，它可以说是公认的健脑物质，在平时要常喝。
美容抗衰老
牛奶是一种很有营养的饮品，它当中含有的蛋白质和水分含量很高，到了我们的身体之后，能够及时的为身体补充皮肤中流失的蛋白质和水分，所以这样可以让肌肤饱满有弹性，在平时常喝牛奶能够帮助人们有效的预防皮肤老化。
提高免疫力
牛奶中的蛋白质、氨基酸和丰富的矿物质均有调节机体机能的作用，喝牛奶能够提高人体免疫力。
牛奶的禁忌
1、乳糖不耐受症
乳糖不耐受症是因为乳糖酶少，不能将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖供人体吸收，无法被分解的乳糖被酵解成乳酸、二氧化碳、甲烷等，从而导致肚子咕咕响、腹胀腹胀，甚至腹泻等症状。
2、消化道疾病患者
牛奶会促进胃酸分泌，患有溃疡性肠胃疾病及做过胃部手术的人不宜喝牛奶。
3、缺铁性贫血患者
牛奶中钙、磷含量高，体内的铁会与牛奶中的钙、磷相结合，从而让体内铁更不足。