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胡椒焗猪手
驱寒暖胃、补充胶原蛋白
食材:猪蹄克、盐、鸡粉各5克、A料(少许油、盐、蚝油、酱油、老抽、白胡椒约40颗、姜、蒜)葱花、香菜
猪蹄克洗净,剁成大块,先用流动水冲漂2小时
猪蹄放入冷水锅内,下入葱段、姜片、*酒各15克,大火烧开,继续用小火烧3分钟,捞出冲洗干净
电饭煲放入A料,下猪蹄
按标准煮键直到跳键,开盖撒入葱花香菜即可
贴士:对于体燥的朋友可以适量