01
水光山色
酒店占地万平方米。山庄园林由加拿大贝尔高林团队专业设计，一步一景，有青山、峡谷、小桥、奇石、湖泊和草坪，共多棵乔木，更有多种珍稀植物，还拥有听涛园、米长的登山木栈道、登顶望海、1.8公里跑步道等别样景致，更拥有多达18座室内/外游泳池。
????????????????????????????入住的水苑别墅区，则是在水光山色的景致中，开辟出的另一处世外桃源。走进房间，雅致的设计巴厘岛风情，墙面上悬挂着山庄里可见的珍稀鸟类照片，群山绿树的生态环境吸引了各种鸟类的驻足。静心而观再听闻窗外的鸟鸣，整个房间都好似充满了盎然生机。泳池别墅豪华亲水房
推开阳台的门，水苑奇光异彩的美才完全地印入眼帘。露天的游泳池连接着每个房间的阳台，蜿蜒环抱着整个水苑别墅区。蓝色的水面成河，热带的绿植成荫，万紫千红的繁花点缀其间，阳光透过郁郁葱葱的树木铺洒在水面上，荡漾出金光闪闪的碧波。
02
食色茶香
爵士西餐厅位于海悦山庄酒店一楼，由厨师长Kent呈现地道的意大利美食。Kent先后跟随4位外籍名厨，拥有20多年西餐料理经验。他的拿手菜从那不勒斯口味披萨，到西西里特色意面，从豪气的战斧牛排，到经典的意式奶油菌菇汤，以及绝不可错过的提拉米苏，每一道都反映着Kent对食物的热爱。其中意式奶油菌菇汤令人感到惊艳，之所以被称为菌菇汤而不是蘑菇汤，正是因为它在用料选材上的别有用心。Kent精选黑松露、白玉菇、凤尾菇、杏鲍菇等8种菌类，经过主厨精心熬煮18个小时而成的。汤体浓稠，味道浓郁，奶香四溢，深受客人喜爱。
战斧牛排
战斧牛排上菜时充满仪式感，精选澳洲谷饲优质牛肉，肉质鲜嫩多汁，斧柄是牛肋骨，斧头是带有大理石状油花的牛肋眼，份量十足。餐厅提供了三种酱汁可选择：黑椒汁、蘑菇汁、芥末汁。客人在特别的节日点上这样一道霸气的战斧牛排，绝对能留下美好的回忆。
而爵士西餐厅的提拉米苏更是一绝，在意大利文里，提拉米苏（Tiramisu）的意思是“带我走吧”。Kent的提拉米苏从食材到做法都坚持传统，松软香甜，入口即化，每一口都是幸福的滋味。Kent说在疫情期间因为部分进口的意大利食材无法取得，提拉米苏也随之暂停推出，可见餐厅对食材的重视程度。
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