病人经常服用含益生菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌群平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。
益生菌的另一作用是可以帮助修复女性阴道感染等常见的妇科炎症。国际微生物学博士格雷戈尔·里德曾于年和安德鲁·布鲁斯博士开发出乳酸杆菌治疗，以防止在妇女泌尿生殖道感染发病。这项生物技术已被用于全球估计有50万妇女。他和布鲁斯博士荣获年国防*埃利这项工作的营养和健康的Metchnikoff奖。在年，他被任命为联合国世界卫生组织（WHO）益生菌的专家小组和工作小组主席。在年，他被任命为益生菌和益生元国际科学协会主席。
益生菌的作用：
1.帮助营养物质的消化吸收；
2.产生重要的营养物质；
3.抵抗细菌病*的感染，提升免疫通过三大步骤，益生菌可清除有害菌对身体的伤害；
4.预防和治疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道感染、生殖系统感染、过敏、口臭、胃溃疡等。
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