这几天某款“0糖”产品的翻车
让许多小伙伴重新审视了
自己手中的“0糖”饮料
“0糖”饮料不就是没有加糖吗？
不加糖那怎么会胖呢？
为什么不加糖饮料却是甜的？
喝了“0糖”饮料会胖吗？
今天就来带大家看看
“0糖”饮料到底是怎么回事
“0糖”饮料真的没有糖？
我国食品安全国家标准
《预包装食品营养标签通则》规定
无糖一般是指包装中每克
或毫升固体或液体食品中的
含糖量不高于0.5克
有些产品注明“不添加糖”
但可能出现以下情况
1
虽然不添加常见糖类，但可能添加了糊精或糖浆之类的浓缩糖溶液。
2
虽然成分表没有添加任何糖，但可能产品原料富含糖分，比如果汁、乳制品或淀粉制品。
“0糖”饮料的甜味从哪儿来？
甜味的来源可以是少量的糖
也可以是甜味剂
但是在甜度上
它们差了可不是一星半点！
以蔗糖的甜度为基准1
那么其他糖类的甜度和GI值是这样的
甜味剂的甜度和GI值是这样的
甜味剂安全吗？
与糖相比
甜味剂一般不含热量或热量较低
不会引起血糖升高
也不易引发龋齿
只要按照国家食品添加剂的规定剂量添加
是可以保证安全的
但甜味剂也是有缺点的
木糖醇一直很受糖尿病患者的喜爱
但它也有一定热量
每克2.4大卡
比蔗糖少40%热量
大部分糖醇类甜味剂
都可在大肠内发酵分解
过量食用可能会导致肠鸣和腹泻
千万不要大量食用哦
喝了“0糖”饮料会发胖吗？
甜味剂是不会被人体代谢吸收的
那添加了甜味剂的无糖饮料
就可以随便喝了吗？
单纯和含糖饮料相比
“0糖”饮料确实对防治肥胖有帮助
但如果和水相比
甜味剂会让你的大脑兴奋起来
诱惑你摄入更多的高热量食物
比如这样
所以含甜味剂的“0糖”饮料
也不是很健康
除了甜味剂这一成分
大部分“0糖”饮料
或多或少都添加了
香精、色素等食品添加剂
长期或者大量饮用
会给肠道带来很大负担
与其选择“0糖”饮料
不如选择更天然的饮品
牛奶和茶都是不错的选择哦
来源：北京健康教育
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