警惕!
近日,
河北省卫生健康委发布6月最新
法定报告传染病疫情!
报告显示,
年6月1日零时至6月30日24时,
全省传染病发病共例,死亡20人!
据河北省卫生健康委发布的权威信息显示
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年6月1日零时至6月30日24时,39种甲、乙、丙类法定报告传染病中,共报告乙类传染病18种,丙类传染病8种,未收到甲类传染病报告。
本月共报告乙类传染病例,报告发病数居前五位的病种为:病*性肝炎、肺结核、梅*、猩红热和痢疾,占乙类传染病发病总数92.81%。死亡病例19例,病种为:艾滋病、肺结核、流脑和狂犬病等。追溯既往艾滋病死亡病例13例。
本月共报告丙类传染病例例,死亡1例。报告发病数居前五位的病种为:其它感染性腹泻病、手足口病、流行性感冒、流行性腮腺炎和风疹,占丙类传染病发病总数的98.40%。
吃西瓜、喝冷饮、吹空调……
炎炎夏季,
很多人都免不了要体验一把
“拉肚子”的酸爽!
你可能会觉得
拉肚子有啥大不了?
不就是吃坏东西了吗?
小编要告诉你,没那么简单!
夏季细菌滋生速度加快,
感染性腹泻病也进入高发期。
这不,就有人因为
吃了冰箱里隔夜的西瓜
两眼发昏,差点把命丢了……
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吃了放冰箱里2天的西瓜
女子两眼发昏生命垂危
刘女士今年53岁,家住湖北省武汉市汉阳区,平日生活也很节俭。前几天她买了一个西瓜,吃了一半,另一半就放进了冰箱。
放了两天后,刘女士舍不得丢掉,便拿出西瓜又吃了起来。吃完没过多久,她出现了发热、畏寒的症状,心想着没有大碍,便没在意。
第二天起床后,刘女士便觉得两眼发昏,双腿乏力,路都走不了,还不停发抖,家医院检查。
检查发现,其体内的感染指标是正常值的几千倍,是严重的细菌感染情况。
医生考虑为细菌从肠道进入了血液,引发了脓*血症、感染性休克,患者随时会有生命危险,需要尽快抢救。
经过治疗,刘女士已经转危为安。
这样的例子,
其实每年夏天都会发生,
尤其是上了年纪的老人,
节约惯了总是怕浪费,
结果“得不偿失”!
只是一块小小的西瓜,
为何会导致如此严重的后果?
冰箱不是“保鲜箱”
使用不当也会滋生细菌
夏季气温高,食物极易变质,我们会选择用冰箱来储存食物。
冰箱是通过营造低温环境来延缓细菌等微生物的繁殖速度,进而延缓食物的腐烂变质,其保质期视食物而定,一般为1-5天。
在很多人眼中,冰箱是一个安全的“保鲜箱”,可以有效防止食物中的微生物滋长。
实则不然!
食物如果长时间储存
也会滋生细菌。
比如下面这些:↓↓↓
沙门氏菌
在蛋制品、肉制品中可能滋生沙门氏菌,在感染这类细菌后,人体会表现出怕冷、腹部绞痛、恶心呕吐、腹泻等症状。
志贺氏菌
蔬菜和水果中则可能滋生志贺氏菌,在感染这类细菌后,人体在经历1-3天的潜伏期后突然发病,继而出现腹痛、发热、腹泻等症状。
单核细胞增生李斯特菌
放在冰箱里的水果没有与生肉隔开存放,就可能导致水果沾染上了这种细菌。
它与其他细菌不同,在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖,甚至在零下20℃的冷冻室内也能存活1年,因此又被称为“冰箱杀手”。
小编提醒大家,
在冰箱内冷藏西瓜,
最长不要超过24小时。
冰箱里拿出来的西瓜,
最好将表面约1厘米的部分切除。
夏季食用这些东西尤其要当心!
冰箱里的火腿高温天,火腿肠等食物未及时冷藏或储存方法、温度不对,容易导致细菌污染,引起食物变质,比如很容易感染金葡萄菌。
久泡的黑木耳泡发过久的黑木耳会产生生物*素,尤其是天气热,久泡的黑木耳,更容易产生生物*素,食用后,可产生呕吐、腹泻等中*症状。
不仅是木耳,像干蘑菇、干豆角、干*花菜、干海带等浸泡时间太久,都有可能会产生*曲霉素等生物*素。
没做熟的扁豆扁豆中含有皂素和植物血凝素等天然*素。这两种*素要经过较长时间的加热才能被破坏。因此当进食烧煮不透的扁豆后,可因*素未被破坏而引起中*。
久放冰箱的汤类肉类、汤类、鱼类等蛋白质含量丰富的熟食,在没有密封的情况下放进冰箱,就容易产生肉*杆菌,放置的时间越长,细菌数量越多。
注意这几点
防止“冰箱病”的发生
生熟食要分装在冰箱的使用过程中,有些人不习惯将生与熟制的食物分开放置,这会导致生的食物中的细菌污染熟食,从而影响食物的安全性。
在存放生熟食物时,要用保鲜袋或者密闭容器(如保鲜盒)将其分装好,并存放于冰箱的不同位置,以避免交叉污染。
烹调后的食物如何存放对于烹调后的食物,若没有食用过,应将其冷却至室温后立刻存放入冰箱;若已经食用后再储存的,应该先将其再次加热冷却后,再存入冰箱。
冷藏层的食物不宜存放时间太长对于冷藏层中的食物,其存放的时间不宜太长;若需储存较长时间,则应该将食物保存在冷冻层中。
食品存放冰箱的时间不可太长。例如:↓↓↓
经常清理冰箱冰箱在长期使用过程中,其内部会残余大量食物中的水分,这些水分若不被及时清理,会成为微生物滋生的极佳暖床。
要经常清理冰箱,定期清除不需要的或储存过久的食物,保持冰箱内部干净、不潮湿。
如果吃了冰箱里拿出来的食物后,
出现腹痛、腹泻、恶心
呕吐、发热等症状,
一定不要再吃了!
如果症状加重,
医院检查,
以免造成严重的后果,
特别是老人和儿童。
什么情况下就可以算是腹泻了?
简单地说,
在正常进食的情况下
并且没有其他基础疾病。
也没吃助泻药物。
一天拉肚子达到3次以上
就能确诊为腹泻。
除了大便次数增多等症状,
腹泻患者还可伴有
恶心呕吐、腹痛腹胀、发热
便中带黏液、脓血等症状。
严重或持续腹泻,
还可出现头晕、心慌、口干
尿少、乏力等脱水表现,
甚至出现电解质失衡、
心律失常、休克等。
这几类食物可能加重腹泻
“拉肚子”时就不要再吃了
甜食和冷饮腹泻期间就不要吃冷饮了,冷刺激能促进肠道运动,加剧腹泻,所以腹泻时应吃温热的食物。
带籽的水果草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等,因为细小的种子能促进肠道蠕动,会加重腹泻。
高脂肪的食物香肠、培根、火腿、烤串等高脂肪食物会给胃肠道带来负担。
牛奶肠道发炎的时候,牛奶中的乳糖不能得到分解,会刺激肠道,加重脱水、腹泻等症状,并在大肠中引起胀气,不利于康复。
豆浆豆浆中所含的低聚糖物质,会促进肠道蠕动,可能会加重腹泻的症状。
坚果坚果富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。因此,腹泻时应避免吃坚果。
预防腹泻,这些要做到
远离腹泻、
预防肠道传染病的重点
是防止“病从口入”。
盛夏季节,
应养成饭前便后勤洗手的良好习惯。
不要到一些没有食品经营许可证的小饭店
或卫生条件差的路边烧烤摊、
大排档吃东西。
饮食注意少寒凉,
尽量少吃生、冷、硬食物,
尤其是易带致病菌的食物。
ZHUAN发提醒身边更多人注意!
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