溃疡性结肠炎是一种反复性、多发性的肠道疾病。患者会有腹痛伴有坠胀感，经常腹泻。与肠道感染了细菌、有炎症，肠道功能失衡有直接关系。平时饮食要多以干净卫生、清淡营养为主。溃疡性结肠炎不及时治疗，带来的并发症很多，如果发现有此病征兆，医院检查就诊。
溃疡性结肠炎可发生在任何年龄,多见于20~40岁,亦可见于儿童或老年。男女发病率无明显差别。
溃疡性结肠炎的临床表现有哪些？
反复发作的腹泻、黏液脓血便及腹痛是UC的主要临床症状。起病多为亚急性,少数急性起病。病程呈慢性经过,发作与缓解交替,少数症状持续并逐渐加重。病情轻重与病变范围、临床分型及病期等有关。
1.腹泻和黏液脓血便多见于绝大多数患者。腹泻主要与炎症导致大肠黏膜对水、钠吸收障碍以及结肠运动功能失常有关;黏液脓血便是本病活动期的重要表现，系黏膜炎性渗出糜烂及溃疡所致。大便次数及便血的程度与病情轻重有关轻者排便2-4次/日,便血轻或无;重者10次/日,脓血显见，甚至大量便血。粪质多数为糊状，重症可呈稀水样大便。病变限于直肠或累及乙状结肠的患者,除可有便频、便血外，偶尔表现为便秘，这是病变引起直肠排空功能障碍所致。
2.腹痛多有轻至中度腹痛,为左下腹或下腹阵痛,亦可累及全腹。常有里急后重，便后腹痛缓解。轻者可无腹痛或仅有腹部不适。重者如并发中*性巨结肠或炎症波及腹膜，可有持续剧烈腹痛。
3.其他症状可有腹胀、食欲不振、恶心呕吐等。
4.体征轻、中型患者仅有左下腹轻压痛,有时可触及痉挛的降结肠或乙状结肠。重型和暴发型患者常有明显压痛甚至肠型。若出现腹肌紧张.反跳痛、肠鸣音减弱等体征,应注意中*性巨结肠、肠穿孔等并发症。
溃疡性结肠炎患者饮食注意什么？少吃粗纤维食物——溃疡性结肠炎食谱忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
慎吃海鲜——中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。在饮食调养过程中，患者及其家属应注意观察病情：选择好的对患者有益的溃疡性结肠炎食谱。应及时总结经验，不断摸索适合的饮食。
刺激性食物——辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
不宜吃油腻食物——也是溃疡性结肠炎食谱中的禁忌。溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。
溃疡性结肠炎能治愈吗？
溃疡性结肠炎是一种多见的辩证病因是比较不明确的，有很多人在患病之后会出现腹泻的症状，病情的轻重也都是不一样的，而且这种病症有着反复发作的特点，一般都出现在20岁到50岁之间的，当然人们在患病之后，最想要的知道的事情就是怎么治疗好疾病，那么溃疡性结肠炎能治愈吗？
溃疡性结肠炎是能够治愈的，但是需要的时间较长，医院接受治疗，治疗期间要保持积极乐观的心情，选择合适的治疗方法，认真的配合医生，定期进行检查溃疡性结肠炎，不同其他疾病治疗，不当的话就会耽误到最好的治疗时机，致使病情加重，所医院接受正规的治疗。
患者要进行适当的休息，多进食一些容易消化的食物，不要吃油煎与刺激性的食物，保持心情舒畅，避免强烈的刺激到自己的心里，心里要相信自己能够战胜病魔。这并不是一种太难治愈的疾病，所以不要给自己太大的心理压力，是可以治好的，相信自己。
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