烈日炎炎，冷饮、冰镇啤酒、烤串都是夏季的“宠儿”，但在享受美食的同时，腹泻也会随之而来。据了解，夏季是腹泻的高发期。夏季腹泻多因“病从口入”或不良生活方式导致。如何积极预防夏季腹泻，安然度夏？下面，经济日报-中国经济网生活频道带你了解。
经济日报-中国经济网资料图叶玮/摄
海鲜、冷饮、空调是祸因
夏天气候闷热潮湿，有利肠道致病菌的滋生，食物容易变质，稍不注意，便会引起肠道感染。一般大便稀烂或水样，或者带有黏液脓血，或者大便次数增多，一日内大便3次以上称之为腹泻。
烧烤、海鲜在夏季很受人们欢迎，部分人对海鲜过敏，食用后会引起腹泻。而烧烤的有些肉串在烧烤之前已经变质，细菌产生的毒素有一部分是耐高温的，有的食物烤得不够熟也容易引起腹泻。
随着气温的升高，人的睡眠质量会有所下降，加上过早启用空调后，室内外的温差加大，导致人体抵抗力下降，加上贪吃冷饮降温，导致胃肠道系统紊乱，从而给各类致病菌以可乘之机。
预防腹泻发生记住6点
饭前便后要洗手。饭前便后一定要认真洗手，要尽量用肥皂，活动水洗手不少于15秒。
不吃街边烧烤。随着天气越来越热，烧烤摊也开始红火，但卫生条件却参差不齐。假如食用了未完全烤熟的食物，或食物在储存中发生腐败变质，再加上为了追求冰爽，多喝了几瓶凉啤酒，刺激到肠胃，很容易就引发胃肠道疾病。
少吃剩饭剩菜。导致肠道传染病的罪魁祸首统称为肠道致病原，其种类很多，主要为细菌、病毒和寄生虫。一般来讲，肠道传染病病原微生物特别喜欢夏季温暖湿润的环境，并且会在剩饭剩菜和污染的物品上快速繁衍生长，不注意饮食卫生特别容易感染。
冰箱定期清理。食物不要储存太长时间，在食用之前一定煮熟、蒸透，冰箱里的水果食用前一定要清洗干净。对发现霉变或变质的食品应及时处理，切勿食用。
避免贪凉。很多人喜欢大汗淋漓时对着空调猛吹一通，而且还不盖住腹部。大汗淋漓的情况下最好不要猛吹空调，因为本来就在出汗，毛孔打开，遇凉气时，毛孔会突然关闭，寒气郁结体内，易造成暑湿感冒，有些人就会出现腹泻这一现象。
选购食品注意资质。选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规超市和市场，购买时要查看标签标识，选择包装完整、感官无变质、在保质期内的食品。对于需要冷藏和冷冻的食品，购买时应注意是否符合相应的贮存条件。
发生腹泻注意3个养护重点
补充淡盐水。腹泻不是拉完就算，要及时护理受损的肠胃。呕吐量比较大时，病人往往因体液流失过多出现乏力、口干等症状，需要及时补液。如果腹泻程度一般，最好喝点淡盐水。
饮食注意“五个禁”。禁吃油煎、油炸等食物；禁吃生冷性凉食物。如绿豆、西瓜、菠菜、芹菜、韭菜、蘑菇、紫菜、黄瓜、梨、香蕉，以及冰淇淋和凉拌菜；禁吃滑肠作用食物。如芝麻油、奶酪、牛奶、核桃、芝麻；禁吃坚硬不易消化肉类。如腌肉、火腿、香肠；禁吃刺激性强的调味品，如酒类、辣椒、咖喱、芥末等。
不要盲目止泻。发生腹泻后，医院就诊，以便于分清腹泻的原因。专家指出，部分患者面对腹泻会惊慌，想要快速止泻，其实这样是不对的。腹泻是身体的一种自我保护机制，可以帮助我们排出有害细菌、毒素，如果强行止泻，反而不利于毒素和有害菌的排出，毒素在体内滞留会加重病情。但如果腹泻很严重甚至引发脱水的地步，一定要马上就医，在医生的指导下适当止泻。
（责任编辑：支艳蓉）
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