大便不成型是指大便稀软如烂泥，见水则散开。大便不成型可能导致大量水分丧失，使人体处于脱水状态，导致血容量减少，血液粘稠度增加，血流缓慢，容易形成血栓并堵塞血管。如果长期大便不成形并且持续时间在一周以上，就预示着是一种器质性的病变，会危及人体健康。
大便不成型有3大原因：
一、肠道炎症。病*、细菌感染等引起的慢性肠炎，会导致大便不成形，便多为稀症。
二、饮食不洁。吃的食物不干净：因为吃的食物不干净，导致大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等感染，引起的腹泻，导致大便不成形经常拉稀。
三、肠胃功能不足：由于肠胃功能不足，比如胃蠕动功能不足，导致食物在胃内滞留，或肠胃功能紊乱导致的大便不成形、拉稀，多表现为便秘与腹泻交替发生。
改善大便不成形，有4招可行。
一、多吃粗纤维食物。粗纤维，包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。膳食纤维的能量很低，吸水性强，是肠道唯一不吸收的营养素，膳食纤维在肠道中吸收水分后膨胀，对肠道有压力，这样就能改善大便不成型的情况。膳食纤维也可在肠道内改善血糖、血压，有降血糖和降血压的作用。
二、戒烟戒酒。注意，是戒烟戒酒，不是限酒。香烟中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等化学物质，会刺激肠壁，导致肠壁粘膜溃疡等，从而导致慢性肠炎。酒中含有酒精，过多摄入会伤害肝脏，肝脏是藏血的脏器，而肠道内壁有很多毛细血管，肝脏出现问题会导致肠道毛细血管不顺畅，蠕动出现问题，可能会引起大便不成型或便秘的情况。
三、多吃酸奶。酸奶含有益生菌，可以有效的调节肠道细菌平衡，促进肠道健康。
四、不吃变质的食物。特别是夏天，食物很容易变质，比如隔夜菜、还有西瓜等，虽然放在冰箱中，但也很容易变质，这样的食物不要吃，以免引起急性肠炎等。还有变质的蔬菜、水果等，及时丢掉。