“文/贝贝豆(原创文章,欢迎个人转载分享)”
每天清晨睁开眼,各种关于疫情的推送新闻不断弹跳出来,疫情的严峻程度也到了高发期。原本说小朋友是不易传染的人群,可是随着疫情的发展才发现,儿童感染新冠状病*的案例逐步增多,更让人痛心的是一名刚刚出生30个小时的宝宝成为最小感染者。
其实,从目前的疫情形势中我们发现了一个问题,抵抗力强的人病*在他们身上难以存活,就算是生病了也能够快速的恢复,这也就大大减少了病*对他们的侵害。
这个时期宝宝和爸爸妈妈基本都宅在家里,想要通过锻炼身体让自己的免疫系统变得强大似乎有些困难,毕竟家里的空间有限。
可是疫情期间,我们又如何来提高宝宝自身的抵抗力呢?
事实上,宝宝每天吃什么、如何吃、吃多少都是一门学问,吃好了、吃对了不仅可以保证身体的营养摄入,还可以提高宝宝的抵抗力,让他们的身体变得越来越强壮。今天我们就来说一说“如何通过日常饮食提高宝宝的抵抗力”。
01居家防疫期间,日常饮食的“8优先”食材该如何选择?
在《中国居民膳食指南》中指出:人每天的膳食要有薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物;而且要保证每天平均可以摄入12种食物,每周还要保证可以摄入25种以上,而孕妇、哺乳期的妈妈和宝宝们,因为身体的原因他们所需的营养会更多一些。
可是疫情期间为了避免交叉感染,大多数的人外出一次会采购较多的食物,在采购食物的同时除了要保证每天食物的多样性,还要考虑食物储存时间的长短,确保每一类食物都有储备,这样我们在给宝宝准备起食物的时候就会显的得心应手。
02这些宝宝们一定要多吃,它们可以大大提高宝宝们的抵抗力:
第一类:鱼虾类和肉类鱼虾和肉类是为宝宝补充蛋白质、脂肪、各种维生素和微量元素的重要来源,1-3岁的宝宝每天摄入50g的鱼虾和肉类,3岁以上的宝宝根据自身的情况,每天的摄入量不得超过g。
在选购鱼虾和肉类时,我们可以选择保存较为方便的冷冻瘦猪肉、牛肉或者羊肉,这些都属于红肉,可以有效的为宝宝补充丰富的铁、锌和维生素;其次鱼、虾、鸡肉这些肉类都属于白肉,可以为宝宝补充DHA和蛋白质。其次,鱼虾、肉类对宝宝的大脑神经系统发育有着至关重要的作用,每天食用可以让他们身体棒棒的。
鱼虾类和肉类的食物都可以在冰箱冷冻存储,在疫情时期出门不方便可以多储备一些,但是面对这类食物要注意的是,冻鱼和虾之类的海产品存放时间不宜超过两个月,给宝宝吃的鱼类最好选取深海鱼,这样才能够保证DHA的营养补充。
第二类:蛋类蛋类我们就很好理解了,一般情况下我们吃的最多的就是鸡蛋,也有的家庭会吃一些鹅蛋、鸭蛋等等。
人体所需的一种叫做氨基酸的物质,恰好在鸡蛋中可以做到有效的补充。除此之外,鸡蛋中含有除维生素C以外的所有维生素;而且人体内的蛋白质成分和鸡蛋中的蛋白质组成非常相近,非常有利于宝宝的消化与吸收。
第三类:蔬菜类蔬菜是我们生活中必不可少的食物,宝宝要经常吃一些新鲜的蔬菜,才能够保证营养全面摄入。这个时候我们可以选择一些耐储存的根茎类蔬菜如洋葱、萝卜、大白菜、南瓜、冬瓜等,还可以选取一些木耳、香菇、海带等利于保存的食物。
此外马铃薯、红薯、山药等淀粉含量较多的食物,既可以当做主食也可以作为蔬菜,我们可以给宝宝们做成点心、粥类或者面制品都是不错的选择。
对于蔬菜来讲它们有助于促进宝宝的新陈代谢,帮助他们消化吸收,所以每餐给宝宝做一道不同种类的蔬菜,才能让他们全方面的吸收蔬菜的营养。
第四类:奶类奶制品我们通常以牛奶和酸奶为主,他们都是优质的蛋白质来源,如果不爱喝牛奶的宝宝我们可以让他们喝一些含有益生菌的酸奶,第一可以促进他们肠道吸收,第二还能够补充蛋白质提高免疫力。
另外,如果宝宝们还在吃母乳,那妈妈们先不要着急的给宝宝戒奶,继续保持母乳喂养,待疫情结束在考虑为宝宝戒奶。
第五类:豆类豆类的食物也很丰富,比如豆腐、豆皮这些由豆制成的菜品,还有利用豆类制作成的主食、豆浆等等,它们都是植物蛋白质的优质来源,非常有助于宝宝的成长。
但是对于豆类家长要特别注意的是,宝宝如果吃豆类的食品多了就会容易引起腹胀,所以吃的时候要掌握量,不易多吃。
第六类:坚果类坚果类的食品有助于宝宝的大脑发育,接下来为宝妈们推荐几款价格不贵且营养丰富的坚果:
核桃---健脑,除了含有丰富的脂肪和蛋白质,其中也包含了大量的维生素B、E和钾、钙、锌、铁等丰富的微量元素,有利于宝宝的大脑发育。
花生---润肺补脾,对于一些维生素和矿质元素,在花生的营养成分中也深有体现,而且花生可以起到润肺、补脾的效果,但是年龄较小的宝宝不建议吃花生,会容易发生一些危险,另外宝宝伴有干咳、咽炎、上火的症状不适合吃炸花生和炒花生,经常腹泻的宝宝也不可多食。
葵瓜子---消滞润肠,葵花籽中除了富含脂肪、蛋白质,还有较多的赖氨酸,可以起到消滞、润肠、益气的效果;其次生的葵花籽还可以帮助宝宝去除肚子里的蛲虫。
榛子---补锌,榛子和花生一样也含有丰富的维生素以及矿物质,而且其中的钾、钙、铁、锌含量要高于核桃和花生,对于人体来说具有补益脾胃、强身、名目等作用,也可以作为宝宝补锌的食品。
当然,纵使各种坚果富含丰富的营养,每天我们也需要适量的摄入,否则会造成营养过剩。
第七类:水果水果和蔬菜一样是我们生活中必不可少的食物,对于水果的选择我们首选当季水果,另外应选取平性温性的水果,比如百香果、苹果、葡萄、木瓜等,这些水果常吃对身体有益。
凉性的水果比如西瓜、山竹会容易造成腹泻拉稀,最好是少吃。如果宝宝的肠胃比较娇嫩,那吃热性的水果比如荔枝、芒果会造成燥热,也要适量使用。
对于一些小宝宝来说,家长可以给宝宝做成水果泥,既方便他们食用又可以让他们吸收丰富的营养。
推荐几款适合宝宝们吃的水果:蓝莓-保护眼睛、苹果--补锌、樱桃--补铁、奇异果--补维生素C、牛油果---助力大脑发育,家长们可以根据宝宝的年龄和情况为他们选取合适的水果。
第八类:油和盐对于油和盐大家肯定在也熟悉不过了,餐桌上的美食都离不开油和盐的烹饪,但是需要注意的事,对于宝宝来说我们制作的食物尽量淡盐、淡油,这样才不会让宝宝的肠胃负担加重。
其实,看似每天摄入12中食物有些难度,但看过这些优选的8种食材,我们稍加组合就能做出一道道精美的菜肴,而所需的食物也许都要远远超过12种,所以家长们完全不用担心宝宝的营养是否足够,只要保证宝宝每天可以好好吃饭,就可以有效的提高免疫力。
面对病*,如果我们的人体有丰富的营养就可以提高自身的免疫力,我们就可以在病*来袭的时候,避免受到它们的威胁。与此同时,我们也要做到“五不要”,全方面保证宝宝的身体健康。
03面对疫情我们“五不要”,才能守护宝宝的健康
1)不要吃野wei:要知道这次的疫情完全是由野wei引起的,其实野wei没有营养还会导致人有患病的风险;
2)不要吃不新鲜的食物:不新鲜或者不干净的食物很容易影响病菌的感染,所以我们要保证宝宝所食用的食品全部是干净新鲜,且完全熟透的;
3)不要吃太多的甜食:有些宝宝特别爱吃甜食,比如小点心、含糖的饮料等,要知道糖吃多了就会让身体里的免疫细胞变弱,这样就会让病*生虚而入;
4)不要吃太油腻的食物:太油腻的食物不仅会容易引起腹泻,吃多了还会让宝宝变得肥嘟嘟的,这些都会引发一些疾病不利于他们的成长;
5)不要依赖营养药品:有的家长会给孩子买一些营养品来提高免疫力,其实宝宝的免疫力是通过日积月累的饮食好习惯养成的,而并非吃一些营养品就可以瞬间提高。
要知道,要让宝宝提高免疫力并非一日之力就可以完成,除了平时让宝宝养成良好的饮食习惯,在日常生活中还要让他们多运动、加强身体锻炼、保证良好的睡眠,这样才能让宝宝的免疫系统日益变得强大起来。
疫情期间,不论是大人还是小孩,我们都要勤洗手、勤通风、减少外出。虽然在室内,我们仍然要保持一个良好的心态,这样才会让病*没有机会乘虚而入。
在此,我们也希望这次疫情赶快过去,这样我们才能尽快的回到原本属于自己轨道上,生活才不会变得了无生趣,让我们一起加油!
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