导语：苦瓜是很好的药食同源的食物，营养价值高，含有多种维生素和微量元素，因为它和其他食物一起烹饪时不会散发出苦味，所以也被称为君子菜，适当地吃一些苦瓜经常对我们的健康有益。
但是，苦瓜并不适合所有人，哪些人平时最好少吃苦瓜？吃一些苦瓜对我们的身体有什么好处？让我们一起来看看吧。
吃苦瓜的好处有哪些？
1、清热解火
夏天吃东西容易上火，上火的时候脸上或者嘴上会长一些痘痘，这就是上火引起的问题，可以吃点苦瓜降降火，苦瓜尝起来很苦，但是对我们的健康有好处。
2、保护心脏
苦味食物可以保护心脏，苦瓜就符合这个特点，吃苦瓜，吸收维生素C，达到维持细胞运转的目的，改善心脏功能，吃苦瓜可以不断激发心脏的活力，对维持心脏的运转非常有效，增强血管的弹性对健康的心脏无疑是更好的。
3、促进食欲
炎热的夏天，我们的食欲也很差，很多人都舍不得吃，但苦瓜含有苦瓜甙，味苦，能增强食欲，所以夏天可以多吃苦瓜来刺激食欲，促进饮食。
4、降低血糖
苦瓜比较好的功效之一就是降血糖，苦瓜中含有丰富的肽，这种物质可以帮助降低血糖，预防糖尿病并发症，对于患有高血糖的人来说，可以经常吃苦瓜，做成一道菜，对身体会带来一定的好处。
5、减肥
现在很多人都在减肥，其实苦瓜是一种非常好的减肥蔬菜，也被人们称为“脂肪杀手”，苦瓜中的物质可以吸收多余的脂肪，减少40%~60%的多余糖分，生吃苦瓜可以起到减肥的作用，但是有一点要注意，每天可以吃2到3根。
6、美容养颜
苦瓜能滋润皮肤，抑制皮肤疖子和粉刺的生长，增强皮质的活力，使皮肤柔嫩健康，同时还具有保湿、防痱子的作用，夏天敷冻苦瓜片可以改善皮肤干燥的症状。
现在才知道，苦瓜不能随便吃？医生：5种人建议平时少食用
1、缺钙的人
苦瓜的营养价值很高，能给身体带来很多好处，但并不是所有人都适合吃，缺钙的人不能吃苦瓜，如果吃了，会越来越严重，苦瓜中含有一种特殊的物质，进入人体后会与钙发生反应，影响人体对钙的吸收，如果身体严重缺钙，容易导致骨质疏松，不利于骨骼健康。
2、脾胃虚弱的人
夏天吃苦瓜可以起到一定的降温作用，但是苦瓜是寒性食物，脾胃虚弱的人要少吃苦瓜，如果你脾胃虚弱，吃了苦瓜后，可能会出现脾胃失调、腹痛腹泻等问题。
3、腹泻患者
如果腹泻发生一段时间，最好不要吃苦瓜，因为腹泻会伴有胃肠应激的症状，凉性苦瓜进入人体后，可能会刺激肠胃，加重腹泻，严重的腹泻会导致水分流失过多，脱水。
4、孕妇
孕妇不宜吃苦瓜，否则会造成一些不良后果，因为苦瓜中含有奎宁，会刺激子宫收缩，导致流产，虽然苦瓜的含量很低，但为了谨慎起见，孕妇还是少吃苦瓜。
5、低血压患者
苦瓜含有多种维生素、矿物质和特殊成分，能消脂减肥，加速排毒，据研究，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌作用，低血压可能是因为血容量不足，气血不足，苦瓜的利尿、凉血作用不适合低血压患者。
阅读延伸——吃苦瓜之后拉肚子怎么回事？
吃苦瓜拉肚子，这种情况主要是肠胃对苦瓜本身不耐受，或者吃苦瓜过量，或者苦瓜没有清洗干净导致细菌感染，所以，肠胃不好或者对苦瓜不耐受的人，要尽量避免吃苦瓜，或者不要吃太多。
苦瓜性寒，容易损伤脾胃，所以脾不好的人不能吃太多苦瓜，平时要注意饮食规律，饮食清淡，不吃油腻、烟熏、辛辣等食物，要吃一些容易消化的东西，可以多吃一些富含纤维素的食物，比如蔬菜、水果等，一日三餐不要暴饮暴食，饭后可以适当运动。
苦瓜可以和西瓜一起吃吗？
苦瓜可以和西瓜一起吃，西瓜是寒性食物，有清热解毒、除烦止渴、利尿助消化的作用，但需要注意的是，一次吃太多容易导致消化不良、呕吐、腹泻。
苦瓜有消暑、明目、解毒的作用，炎热的夏天可以吃，可以和西瓜一起吃，吃西瓜的时候，注意不要吃太多，不要吃冰西瓜，冰西瓜容易刺激肠胃，对脾胃造成伤害，还有不要吃开了太久的西瓜，西瓜在高温下容易变质，繁殖病菌，会导致肠道传染病。
另外，如果是感冒期间，最好不要吃西瓜，如果拉肚子，就不能吃西瓜，容易导致腹胀、食欲不振，加重腹泻患者的病情。
