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谢娜四川在线记者魏冯文/图
再过几天，即将迎来立夏。空调WIFI冰西瓜，啤酒冰饮小龙虾，是不是像极理想中的夏天？可身边不断有人提醒：“女孩子不要喝冰饮”“冰淇淋吃多了会得风湿”“冷饮会冻坏脾胃”……这些说法是否靠谱？
近日，四医院康复医学科兼中医科副主任茅释之“解锁”吃冰的正确“姿势”。
记者：适量吃冰能解暑，过量吃“冰”对身体有哪些危害？
茅释之：吃冰有凉爽的感觉，但饮用大量的温水更能有效解暑。吃冰触及到舌和口腔的粘膜和血管，让人感到暂时凉爽，但过量吃“冰”易超出人体对冷热程度的耐受范围，对肠胃造成伤害，如引起胃肠道痉挛、腹痛、腹胀等症状。
还有一类病人，因为吃了冰箱里拿出来的冰西瓜、已开封的冰饮料等，导致腹痛、呕吐、腹泻等，这类“真凶”可能是“冰箱杀手”——李斯特菌，一种“嗜冷怕热”的细菌，环境中几乎无处不在，如未定期对冰箱进行清理、消*，就可能“中招”。
记者：有人吃冰后会剧烈头痛，有专家称这种情况为“冰淇淋头痛”，这是如何形成的？该咋办？
茅释之：患者一般是吃过冰淇淋或喝冰镇的啤酒、饮料时或过后不久，迅速出现头、面痛，甚至恶心症状，这种情况我们称为“脑结冰”，也称为“冰淇淋头痛”。这类症状主要是由于冷饮进入温热的口腔后，引起动脉痉挛，诱发神经、血管相关的头、面部疼痛。除了吃冰，喜欢运动出汗后立即冷水洗头的人也易出现此类症状。患有心脑血管疾病的老年人也要注意避免大量吃冰。
一旦出现“冰淇淋头痛”，要立刻停止食用过凉食物，一段时间后症状能自行缓解，如症状严重，建议及时到正规医疗机构就医。日常生活中，要注意食用偏凉的食物需适量，不超过自己的耐受范围，且不要大口直接吞到口腔后部，有相关病史的人更要慎食，远离寒冷环境，少吹空调。
记者：常吃冰凉食物会导致湿气重吗？如何调理？
茅释之：内生的湿气多数由于脾虚运化不力产生，所以经常过量吃凉食物可能导致脾胃阳虚，加重体内湿气。不单吃冰，一次性大量饮用凉水等也可能导致食欲减退，消化能力减弱。若要调理，注意少吃生冷黏腻的食物，适当运动，增加代谢，调节脾胃，利于祛湿，也可尝试中医调理，比如拔罐等。
记者：有人一喝冰饮吃冰淇淋，就拉肚子是什么原因？
茅释之：一方面可能是因过凉的食物进食过量或过快。由于个人体质等原因，如脾胃虚寒的人，进食较冷的食物特别容易引起腹泻，久而久之导致消化不良。另一方面可能是食物被李斯特菌污染，这就要注意食品安全。建议大家拉肚子后不要吃生冷、坚硬、变质和辛辣刺激性食物，如生鱼片、寿司。如出现呕吐、持续腹泻等情况，需及时就诊。
记者：不适宜吃“冰”人群有哪些？月经期间能不能吃冰？
茅释之：由于年龄、体质、性别等差异，人们对食物温度的耐受程度不同。这几类人群要特别注意：首先是儿童。儿童脾胃娇弱，常吃冰会造成脾胃虚弱，食欲减退，不好好吃饭。喜欢吃冰淇淋的小朋友，往往不能合理控制食量和进食速度，导致胃肠道刺激大，易引起胃肠道不适。小朋友在1岁以上，可适当少量进食，1岁以下婴幼儿不建议食用寒凉食物。此外，孕妇和老人由于消化液和消化酶分泌减少，胃肠功能减弱，过量食用温度太低的食物易使胃肠血管突然收缩，出现腹痛、腹泻等症状。
月经期间能否吃冰需因人而异。如果月经正常，平时也会享用冰淇淋，且没有出现不适症状，那就该吃吃、该喝喝；但对月经异常、量少、痛经的女孩，注意过凉食物尽量少吃或不吃。女孩子也可到中医科调理身体，提高代谢、增强体质，享受吃冰权利。
记者：因“吃冰”过量就医的患者有什么共性？
茅释之：大多病人属于阳虚体质，也就是生活中手脚发凉、畏寒怕冷、容易腹泻。这类病人建议饮食应以温补为主，少吃生冷辛辣食物，必要时及时就诊治疗。
记者：说了这么多吃冰的禁忌，但吃冰确实让人过嘴瘾，如何愉快吃冰？
茅释之：首先注意量，控制进食总量，一次吃太多容易增加肠胃负担；另一方面注意进食速度，进食太快，诱发胃肠不适几率增大，导致胃痉挛、肠痉挛等情况。
还要提醒大家：一个是不要冷热交替进食，很多人喜欢吃火锅时来杯冰饮，火锅中的香辛料易刺激肠胃，加上冷热交替进食，可能造成胃肠黏膜不同程度损伤，出现胃绞痛、肠绞痛等症状。另一方面，在空调房等低温环境中吃“冰”，尽量不对着吹空调，结合个人耐受程度，控制环境温度在25℃到26℃左右。
记者：除了吃冰，还有哪些解暑方式？
茅释之：如喝解暑茶饮，像绿豆汤、乌梅汤等。绿豆有消暑止渴、清热解*的功效，乌梅可以生津止渴。建议常温冷却，适量饮用，但不要放置太久，以免细菌滋生。
如拔罐等中医理疗，可解暑湿、畅通经络，但夏季拔罐不是拔的罐越多越好。需针对病症，结合个人体质选穴。建议到正规医疗机构请中医医生据情况辨证，从而制定治疗方案。
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